しめ鯖と白ワイン

ドッツです。
常連様にはすっかり定着したドッツのしめ鯖と白ワインのマリアージュですが昨日お越し下さったシアトルからのお客様がかなりのお酒好きで、カクテルウイスキーと色々楽しんでくださったのですがその流れでワインも飲むとの事でしたので試しに勧めてみたところ非常に好評でした。
私のイメージでは華やかな日本酒と魚とで生まれる和食的な美味しさかなと思っていたので、海外の方の舌に合うというのは大変嬉しいですね。
また近々ドッツのワインリストも大きく変えようと思っています。

それでは本日19時オープンです。

BAR DOTs -バードッツ- official

京都、四条烏丸のバードッツで御座います。各種カクテル、ウイスキー、ワインなどを取り揃え、またゲスト同士のコミュニケーションの一助として世界のボードゲームを取り扱っております。

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